菓子材料セット QA

質問タイトルバタークリームを流用してチョコのお菓子を作りたいです。お菓子作りの得意な方に伺いたいです！...
質問バタークリームを流用してチョコのお菓子を作りたいです。お菓子作りの得意な方に伺いたいです！バレンタインのお菓子用にバタークリームを作りました。無塩バター７０ｇに対し、卵黄１個とグラニュー糖１５ｇです。しかし使わずに余ってしまいました。①そこで、このバタークリームとチョコを使って、お菓子を作りたいと思っています。使うというのは、混ぜ込んで使うということです。実は私はバタークリームのケーキなどはあまり好きでなく、材料の一部にしたいのです。バターと卵黄を使ったレシピなら、混ぜる順番は変わってしまうけど、内容は同じですよね。たとえばガトーショコラのバターとして流用できないでしょうか？（卵白も必要ですが）②あるいは、それが不可能なら、バタークリームとチョコレートを使って作れるお菓子はありますか？できればバタークリームの独特の味を感じさせないものがいいです。かなり邪道なやり方ではありますが、食べ物を捨てるのは忍びないので、なんとか使いたいです。皆様の知恵をお貸しいただけると嬉しいです。よろしくお願いします！
回答<たぶん、ガトーショコラは難しいと思います。バターと卵黄が混ざってしまっているので、バターを温めたた時に卵に火が通りもろもろになるかも…パウンドケーキなどはどうでしょうか。バターと砂糖をミキサーで白くなるまで、立てる時に混ぜるとか、そのあと卵や粉を入れていけば。チョコならマーブルのパウンドケーキやチョコチップのパウンドケーキなどはいかがでしょうか。参考までにhttp://cookpad.com/recipe/1312733
回答数1
質問日時2011年02月17日
解決日時2011年03月03日
詳細http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1155773326

菓子材料セット に関するQA

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